トップ  > 商品紹介  > 大吟醸酒

大吟醸酒

精米歩合40%の大吟醸酒です。厳選された糸島産の山田錦で仕込みました。低温でゆっくりと発酵させたお酒です。食事と相性の良い、爽やかでしっかりとした味わいの大吟醸酒です。

日本酒(清酒)
特定名称区分;大吟醸酒
アルコール度:15度
原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合:40%


希望小売価格 JANコード 入数
容量/本体価格(価格は九州外価格を表示しております)

  720ml/   2,600円(税抜)
JAN : 493522330049 / 入数:1ケース12本(ダンボール)

 
精米歩合40%の山田錦の写真。
(左)山田錦の玄米
(右)精米歩合40%の山田錦
お米の中心の白く濁っている部分を心白と呼び、大吟醸酒は、なるべくこの心白でお酒造りをする為に、写真のようにお米の周りを削ってしまいます。雑味の少ないスッキリとしたお酒に仕上がります。
at 2013/07/13 16:00:00