季節限定商品です。9月〜12月末までの出荷となります。精米歩合70%の純米酒のひやおろしです。ひやおろしとは春先にしぼったお酒を火入れ貯蔵し、蔵の中でひと夏を越し、熟成し丸みを帯びたお酒のことです。初秋の気候が少し涼しくなる頃に蔵出しするので「ひやおろし」と呼ばれています。熟成した丸みのある味わいです。
季節限定商品です。9月〜12月末までの出荷となります。精米歩合70%の本醸造酒のひやおろしです。ひやおろしとは春先にしぼったお酒を火入れ貯蔵し、蔵の中でひと夏を越し、熟成し丸みを帯びたお酒のことです。初秋の気候が少し涼しくなる頃に蔵出しするので「ひやおろし」と呼ばれています。熟成した丸みのある味わいです。
季節限定商品です。3月〜4月末までの出荷となります。精米歩合70%の本醸造酒の新酒です。しぼりたての上撰比翼鶴を熟成前に瓶詰めしたお酒です。無濾過新酒で、瓶詰め時にアルコール分を15度に調整し火入れを行っています。フレッシュな季節商品となっております。
季節限定商品です。2月〜4月末までの出荷となります。精米歩合70%の純米酒です。しぼりたての比翼鶴純米酒を熟成前に瓶詰めしたお酒です。無濾過新酒で、瓶詰め時にアルコール分を15度に調整し火入れを行っています。熟成前のフレッシュな季節商品となっております。
【平成26年 第3回福岡県酒類鑑評会 吟醸酒・本醸造酒の部 金賞受賞酒】3年連続で金賞受賞を受賞しました。精米歩合70%の本醸造酒です。比翼鶴の代表銘柄で、飲み飽きしない優しい口当たりのお酒です。晩酌に最適のお酒です。
【平成27年 福岡国税局管内酒類鑑評会 純米酒の部 連続金賞受賞。平成27年 福岡県酒類鑑評会 純米吟醸酒・純米酒の部 連続金賞受賞。平成25年・26年・27年と3年連続で金賞ダブル受賞。】 純米ならではのうま味とコクが楽しめます。酒質がしっかりとしていて、冷から燗まであらゆる温度帯でお楽しみいただけます。
【平成26年 第3回福岡県酒類鑑評会 純米吟醸酒・純米酒の部 金賞受賞酒 比翼鶴一番の人気商品】精米歩合55%の特別純米酒です。しっかりとした味わいを持ち、後味がよく、料理の味を引き立てるため、食中酒として料飲店でも人気が高い商品です。
【平成26年 第3回福岡県酒類鑑評会 吟醸酒・本醸造酒の部 金賞受賞酒 2年連続で金賞受賞を受賞しました。】精米歩合70%の本醸造酒で、すっきりとした口当たりの超辛口酒です。酒本来の味わいをしっかりと楽しみ、後味に余韻を残さないので、料理との相性が抜群です。食中酒として料飲店等でご愛顧いただいています。
【平成26年 第3回福岡県酒類鑑評会 吟醸酒・本醸造酒の部 福岡県議会議長賞酒】上撰(レギュラー)と同じ仕込配合で精米歩合を55%まで高めた高級酒です。旧来の特級酒の流れを汲む商品でアルコール分が1度高くなっています。結納や結婚式などのご祝儀事やお祝いの席に重宝されています。